A fuego lento !
Cocina tradicional.
lunes, 10 de diciembre de 2018
jueves, 3 de mayo de 2018
HELADO DE TURRÓN
200 gr de turrón de Jijona
200 ml de leche entera
200 ml de nata líquida especial para montar
ELABORACIÓN
Ponemos en el vaso dela batidora todos los ingredientes a la vez, el turrón, la leche y la nata.
Batimos con fuerza hasta que quede una mezcla perfectamente ligado y sin grumos.
Ponemos la mezcla en un molde que pueda ir al congelador y tapamos con film transparente para que no queden huecos de aire.
Dejamos unas horas en el congelador hasta que alcance la textura deseada.
Servimos decorado con nata montada o almendras crocanti.
jueves, 26 de abril de 2018
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